काक्रो खानुको फाइदा जसले जीवन परिवर्तन गर्न सक्छ

काक्रो भिटामिन, खनिज, एन्टिअक्सिडेन्ट, फाइटोन्यूट्रिएन्ट र इलेक्ट्रोलाइट्सले भरिएको हुन्छ। जसमध्ये अधिकांश यसको बोक्रा र बीउमा केन्द्रित हुन्छन्।

काक्रो एक स्वादिष्ट खाना हो। ताजा होस् वा अचार, कोक्रोमा क्यालोरी, कार्बोहाइड्रेट, सोडियम, फ्याट र कोलेस्टेरोल स्वाभाविक रूपमा कम हुन्छ। जसले यसलाई कुनै पनि अवस्थामा खान मिल्ने फल बनाउँछ। 

काँक्रो भित्र पाइने पोषक तत्वहरूले हाइड्रेशन बढाउन, तौल घटाउने, पाचन क्रिया र पेटको स्वास्थ्य जस्ता फाइदाहरू प्रदान गर्छ। काक्रोले रक्तचापलाई नियन्त्रित गर्नमा योगदान पु¥याउछ । यसमा इन्फ्लामेटरी  र हड्डी बलियो बनाउने गुणहरू हुन्छन्।

यसको १२ स्वास्थ्य लाभहरू यस्ता छन्। 

काक्रोमा धेरै पोषक तत्व पाइन्छ। क्यालोरीमा कम भए पनि कोक्रोमा प्रशस्त पोषक तत्व पाइन्छ । कोक्रोमा ४५ क्यालोरी, ११ ग्राम कार्बोहाइड्रेट, २ ग्राम प्रोटिन
२ ग्राम फाइबर पाइन्छ। 

भिटामिन के  सेवनको ६२ प्रतिशत 
भिटामिन सी सेवनको १४ प्रतिशत 
पोटासियम सेवनको १३ प्रतिशत 
म्याग्नेशियम सेवनको १० प्रतिशत 
म्याग्जिन सेवनको १२ प्रतिशत 

यसका साथै कोक्रोमा भिटामिन सी, म्याग्जिन, बिटा क्यारोटिन, फ्लेभोनोइड्स, लिग्नान, ट्यानिन्स र ट्राइटरपेन्स जस्ता एन्टिअक्सिडेन्टहरू पनि हुन्छन्।  साथै फस्फोरस र तामा जस्ता खनिजहरू पनि पाइन्छ।

काक्रो हाइड्रेटिंग छन् । 

तातो गर्मीको दिनमा चिसो काँक्रोका केही स्लाइसहरू भन्दा अलि बढी स्फूर्तिदायी छ। कोक्रोमा पानीको मात्रा बढी हुन्छ। ९५ प्रतिशत सटीक हुन्छ। त्यसैले काटिएको काँक्रोको एक भाग, करिब १२० ग्राम, शरीरलाई हाइड्रेट गर्नका लागि एक गिलास पानी जत्तिकै प्रभावकारी हुन्छ।

तिनीहरूमा पोटासियम, म्याग्नेसियम र फस्फोरस जस्ता महत्त्वपूर्ण इलेक्ट्रोलाइटहरू पनि हुन्छन् जसले तिनीहरूको हाइड्रेटिंग गुणहरू सुपर चार्ज गर्दछ।

कोक्रोमा क्युकरबिटासिन प्रचुर मात्रामा पाइन्छ। 

कोक्रोमा उच्च स्तरको क्युकरबिटासिन हुन्छ। जुन वनस्पति यौगिकहरूको एक वर्ग हो। क्युकरबिटासिन भनेको काक्रोलाई तितो स्वाद दिने हो, र यसले उत्पादन गरेको सबैभन्दा अनुसन्धान गरिएको वनस्पति यौगिकहरू मध्ये एक हो।

 यो एक फाइटोन्यूट्रिएन्ट हो जसले सुजन, सूक्ष्म जीवहरू, र मानव भित्रको क्यान्सर ट्यूमरहरू विरुद्ध पनि काम गर्दछ।

काक्रोले उत्कृष्ट खाजा बनाउँछ। 

उच्च पानी  र  शून्य फ्याट भएको काक्रो तौल घटाउन खोज्नेहरूका लागि एक आदर्श खाजा हो। यसले शरीरलाई हाइड्रेट गर्न मद्दत गर्छ र परिणाम स्वरूप भोकको लालसा पूरा गर्नेछन्।

काक्रोले पाचनलाई सहयोग गर्छ। 

धेरै तरकारीहरू जस्तै, काक्रोले पाचन प्रक्रियालाई मद्दत गर्दछ। काक्रोले घुलनशील फाइबरको कारण पाचनलाई सुस्त बनाउन काम गर्छ।

पानीको मात्राले यसमा योगदान पुर्‍याउँछ, किनकि राम्ररी हाइड्रेटेड रहँदा पनि मल त्यागलाई नियन्त्रण गर्छ र कब्जियत हुनबाट बचाउँछ।

घुलनशील फाइबरले लामो समयसम्म पूर्णता महसुस गर्न मद्दत गर्दछ। कोलेस्टेरोल र सुगर स्तर कम गर्न मद्दत गर्न सक्छ। 

काक्रोले पेट स्वास्थ बनाउँछ।

काक्रो पेटको स्वास्थ्यको लागि उत्कृष्ट छ। कार्बोहाइड्रेट को केहि अन्य रूपहरू को विपरीत, तिनीहरू पचाउन सजिलो हुन्छ।

काक्रोले पेटको स्वास्थ्यलाई बढावा दिन उपयुक्त हुन्छ । यसमा हुने खनिजहरू सजिलै पच्छन्, विशेष गरी म्याग्नेसियम, जसमा इन्फ्लामेटरी  गुण हुन्छ। काक्रोको अचारमा उच्च स्तरको प्रोबायोटिक्स हुन्छ । 

काक्रोले रक्तचाप कम गर्छ। 

कोक्रोमा रक्तचाप कम गर्ने क्षमता पनि छ। पोटासियम रक्तचाप नियन्त्रण गर्नका लागि चिनिने मुख्य पोषक तत्वहरू मध्ये एक हो। किनभने यसले सोडियम को उच्च स्तरले ल्याइने पानीको अवधारणलाई कम गर्छ। कोक्रोमा लगभग १३ प्रतिशत पोटासियम हुन्छ। 

काक्रोमा एन्टी-इन्फ्लामेटरी पाइन्छ। 

शरीरको प्राकृतिक प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया सानो खुराक मा एक बोनस हो। तर जब यो पुरानो हुन्छ, यसले स्वस्थ कोशीकाहरूलाई क्षति पुर्‍याउन सक्छ, जसले हृदय रोग र निश्चित क्यान्सरहरू जस्ता गम्भीर स्वास्थ्य समस्याहरू निम्त्याउन सक्छ। काक्रोले यस खतरनाक प्रकारको सुजनलाई कम गर्न मद्दत गर्न सक्छ।

जब काक्रोको एन्टी-इन्फ्लामेटरी  गुणहरूको कुरा आउँछ, तीमध्ये धेरै जसो तिनीहरू भित्र पाइने फाइटोन्यूट्रिएन्टहरूबाट आउँछन्। फ्लाभोनोइड्स र ट्रिटरपेन्सले सुजन निम्त्याउने अक्सिडेटिभ तनावसँग लड्न जानिन्छ।

काक्रोले हड्डीलाई मजबुत बनाउँछ ।

कोक्रोमा भिटामिन के १९ प्रतिशत हुन्छ। जसले हड्डीलाई बलियो बनाउने गुणहरू राख्छ, जब यसलाई क्याल्सीयमसँग जोडिन्छ।

कोक्रोमा भिटामिन सीको चार प्रतिशत मात्रा हुन्छ। शरीरमा कोलाजेन उत्पादनमा मद्दत गर्छ, जसले हड्डीको स्वस्थ विकास सुनिश्चित गर्न महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छ।

काक्रोले दृष्टि सुधार गर्छ।

बिटा क्यारोटिनलाई कलेजोद्वारा भिटामिन एमा परिणत हुन्छ।  यसले आँखाको उज्यालोमा पर्दा हुने अक्सिडेटिभ तनावलाई घटाएर परिधीय दृष्टि र रातको दृष्टि दुवैलाई सुधार गर्न सक्छ।  कोक्रोमा पाइने फ्लेभोनोइड्स र ट्राइटरपेन्सका साथै तिनीहरूले सुजनलाई ट्रिगर गर्ने अक्सिडेटिभ तनावसँग पनि लड्छन्।

काक्रोले मस्तिष्क स्वास्थ्य सुधार गर्दछ।

कम अनुसन्धान गरिएको काक्रोको फाइदाहरू मध्ये एक मस्तिष्क स्वास्थ्य हो। कोक्रोमा फिसेटिन नामक फ्लेभोनोइड पाइन्छ, जसले स्नायु कोशीकाहरूलाई जोगाउन, स्मरणशक्ति सुधार गर्न र अल्जाइमर को जोखिम कम गर्ने अनुसन्धानले देखाएको छ। 

काक्रोले रगतमा चिनीलाई नियन्त्रण गर्छ।

प्रारम्भिक जनावर र परीक्षण ट्युब अध्ययनहरूले संकेत गर्दछ । काक्रोले मधुमेहसँग सम्बन्धित समस्याहरू कम गर्न सक्छ। मेट्रोपोलिटन अटोनोमस युनिभर्सिटीले गरेको एक अध्ययनमा काक्रोले मुसामा रगतमा चिनीको मात्रालाई प्रभावकारी रूपमा कम गर्न र नियन्त्रण गर्ने देखाएको थियो।

एक परीक्षण ट्युब अध्ययनले  काक्रो अक्सिडेटिभ तनाव कम गर्न र मधुमेह सम्बन्धी जटिलताहरू रोक्न प्रभावकारी हुने पत्ता लगाएको छ। यो सम्भवतः तिनीहरूको फेनोलिक यौगिक सामग्रीको कारणले हो, जसमा फ्लेभोनोइड्स र ट्राइटरपेन्स समावेश छन्।