अत्याधिक मिठाई खानु छालाको लागि खतरनाक 

छाला बिग्रनु कारण कोलाजेनको कमी मात्र होइन, खराब खानपान पनि हो । हाम्रो खानाले छालालाई असर गर्छ । खराब छालालाई मेकअप ले लुकाउँदा निको हुँदैन । धेरै चिनी खाँदा मधुमेह र कोलेस्टेरोल मात्र बढ्दैन तर छालालाई पनि हानि पुर्‍याउँछ। भिटामिन, मिनरल्स र प्रोटिनले भरपूर खानेकुरा खाँदा छालामा चमक आउँछ तर धेरै चिनी युक्त खानेकुरा खाँदा छालामा प्रतिकूल असर पर्न सक्छ र छाला खराब हुन सक्छ।

आहार विज्ञ तथा तौल घटाउने विशेषज्ञ शिखा कुमारी बताउँछिन् चिनीको अत्यधिक सेवनले छालाको स्वास्थ्यमा नकारात्मक असर पार्न सक्छ। यहाँ धेरै चिनी खपत गर्दा केही सम्भावित हानिहरू छन्।

शिखा कुमारी भन्छिन्, ‘छालाको स्वास्थ्यलाई प्रवर्द्धन गर्न धेरै चिनी, चिनी युक्त पेय पदार्थ, प्रशोधित खानेकुरा र मिठाइको सेवन कम गर्नु आवश्यक छ । यसको सट्टा, फलफूल, तरकारी, सम्पूर्ण अन्न, दुबला प्रोटिन र स्वस्थ बोसो समावेश गर्ने सन्तुलित आहारमा ध्यान दिनुपर्छ।

कम ग्लाइसेमिक खानाहरू छनौट गर्नुपर्छ। जसले रगतमा चिनीको स्तरमा न्यूनतम प्रभाव पार्छ। प्रशस्त पानी पिउनु, राम्रो छाला हेरचाह स्वच्छता पालना, पर्याप्त निद्रा र घामको क्षतिबाट आफ्नो छाला जोगाउनु पनि स्वस्थ छालालाई कायम राख्न महत्त्वपूर्ण कारकहरू हुन्।

चिनीले छालालाई कसरी हानि गर्छ?

वृद्धावस्थालाई गति दिन्छ

उच्च चिनीको आहारले ग्लाइकेसनको प्रक्रियामा योगदान पुर्‍याउन सक्छ, जहाँ चिनीका अणुहरूले छालामा कोलाजेन र इलास्टिन जस्ता प्रोटिनहरूमा संलग्न हुन्छन्। यस प्रक्रियाले उन्नत ग्लाइकेसन अन्त उत्पादनहरू (एजिइ) को निर्माण हुन्छ।  जसले छालामा चाउरीपना  र समय पूर्व बुढ्यौली आउन सक्छ।

छालाको सुजन निम्त्याउँछ

चिनीको सेवनले शरीरमा इन्फ्लेमेटरी प्रतिक्रिया उत्पन्न गर्छ। पुरानो सुजनले कोलाजेन र इलास्टिन फाइबरलाई क्षति पुर्‍याउन सक्छ। छालाको संरचनात्मक समर्थनलाई भत्काउन सक्छ र चाउरी हुने जस्ता बुढ्यौलीका लक्षणहरू निम्त्याउन सक्छ।

एक्ने 

उच्च चिनीको सेवनले इन्सुलिनको स्तर बढाउन सक्छ, जसले बारीमा छालामा सीबम र तेलको उत्पादनलाई उत्तेजित गर्न सक्छ। अत्याधिक तेल, बन्दा छिद्रहरू सहित एक्ने देखिने र असमान छाला टोन निम्त्याउन सक्छ।

खराब छाला अवस्थाको कारण

चिनीको सेवनले छालाको केही अवस्थाहरू जस्तै एक्ने, एक्जिमा र रोसेसियाको बिग्रनेसँग जोडिएको छ। चिनी प्रेरित सुजनले लक्षणहरू बढाउन सक्छ र छालाको संवेदनशीलता बढाउन सक्छ। चिनीको अत्याधिक उपभोगले यी अवस्थाहरू बढाउन सक्छ।

ग्लाइसेमिक लोड

उच्च ग्लाइसेमिक इन्डेक्स भएका खानेकुराहरू जस्तै चिनी युक्त खाजा र परिष्कृत कार्बोहाइड्रेटले रगतमा चिनीको मात्रा द्रुत रूपमा वृद्धि गर्न सक्छ। सुगरले यी उतार चढावले सुजन र अक्सिडेटिभ तनावमा योगदान दिन सक्छ। जसले कोलाजेन र इलास्टिन फाइबरलाई क्षति पुर्‍याउन सक्छ।